中国营养学会:调查显示,近20%居民不能每天吃早餐
今年5月12日至18日是中国早餐2024年全民营养周。中国营养学会一项调查显示,营养我国居民吃早餐情况不容乐观:工作日18.4%的学会显示商洛市某某自动化科技培训学校人不能每天吃早餐,周末29.7%的调查人不能每天吃早餐,且食用谷薯类比例达89.4%,近居食用奶豆、天吃蔬果的中国早餐比例不到50%,膳食结构不够合理。营养
这是学会显示记者从12日举行的第六届全国营养科普大会上了解到的信息。营养专家提示,调查吃好早餐是近居改善居民膳食结构不合理状况的重要环节,提高健康水平应从每天的天吃早餐做起。
“大量科学证据表明,中国早餐商洛市某某自动化科技培训学校不吃早餐或早餐吃得不好,营养都会增加肥胖风险。学会显示”中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员刘爱玲介绍,早上人体血糖水平较低,不及时吃早饭会刺激身体一些激素的分泌,利于促进脂肪生成;同时,空腹时间长,人体容易产生饥饿感,从而在午餐等餐次进食高热量食物。
刘爱玲说,研究表明,长期不吃早饭会使2型糖尿病风险增加21%,还会增加心血管、消化系统等疾病风险,对儿童青少年大脑发育以及成人的记忆力和情绪也有不良影响。
“丰盛早餐不仅能够最大程度抑制食欲,更好地控制体重,而且会让人体有更好的代谢和内分泌反应,改善下一次进食时的血糖反应,增加胰岛素敏感性,维持血糖稳定状态,降低糖尿病风险。”刘爱玲说。
那么我们应该如何吃好早餐?《中国居民膳食指南(2022)》建议,早餐要保证食物多样,做到4类品种以上:至少包括主食1份、奶类鸡蛋等食物1份、蔬菜水果各1份,保证获得的营养物质全面充足。多选择高营养密度的食物,如新鲜的、五颜六色的蔬果,以及奶类和大豆类、鸡蛋、瘦肉、全谷物。
专家提示,早餐不能吃太少,应占全天食物总量的25%至30%,能量供给与午、晚餐相似。早餐时间不宜太晚,尽量在9点前吃完。鼓励家人共同进餐,在温馨愉悦的状态中开启美好一天。
相关文章
- 杨维立据北京市公安局3月30日通报,北京警方近日打掉一个以虚假诉讼方式套取住房公积金的犯罪团伙。据了解,该团伙利用朋友圈发布广告,与有资金需求但不符合公积金提取条件的客户恶意串通,利用伪造借条、捏造虚2024-05-14
- 5月5日,北京七大火车站预计到发旅客141万人。北京交通部门制定“一站一策”服务保障措施,多条地铁将延时运营。 5月5日夜间至6日凌晨,北京七大火车站预计到达旅客6.4万人,其中北京南站、北京西2024-05-14
- 新京报讯 5月5日,北京市气象局发布花粉浓度监测预报,预计5月6日北京地区花粉浓度处于高级别。编辑 毛天宇2024-05-14
- 来源:环球时报【环球时报综合报道】俄乌冲突的经验教训被美国和台湾当局视为应对台海冲突的“灵感来源”。除了在俄乌冲突中一度受到关注的“毒刺”“标枪”等单兵导弹外,美国太空探索技术公司SpaceX)的“星2024-05-14
- 文案|一纸枕书编辑|酒酱紫2024年的国产剧市场可谓是“百花齐放”,不同题材的剧作各出奇招,勾得观众根本移不开眼。年初的时候,王家卫用一部《繁花》让年代剧再放异彩。3月下旬王一博主演的《追风者》又掀起2024-05-14
- 只要俄罗斯与西方之间仍保留外交关系,甚至外交关系并未降级,这就很能说明问题。显然,乌克兰与西方现在的关系根本就不是结盟关系。没有西方国家与乌克兰同进同出。文 | 海上客五一国际劳动节假期,小伙伴们有没2024-05-14
最新评论